Очередная встреча с директором МСОШ № 1 Г. А. Розановой состоялась в первый день после осенних каникул. Наша беседа с Галиной Александровной пошла главным образом о том, какие изменения претерпела школа в течение нескольких последних месяцев.

— Начну с того, что в нынешнем учебном году у нас в школе обучаются 852 ученика, в том числе 31 — на заочно-вечерней форме обучения. Ребята пришли учиться в обновленную школу, где был произведен значительный объем ремонтных работ. В частности, к началу сентября был завершен ремонт кровли на здании основной школы. Это обошлось в 2 миллиона 300 тысяч рублей, вставлены пластиковые окна, стоимость работ составила 1 миллион 200 рублей, произведено ограждение территории школы — 150 тысяч рублей. Деньги были выделены в основном из областного, а также районного бюджетов.

Как и планировалось, отремонтирована кровля и заменена сантехника в туалетной комнате здания начальной школы, а также произведен косметический ремонт внутри здания. В перспективе планируется сделать энергопаспорт начальной школы, составить проект внешней облицовки здания кирпичом и, по-возможности, сделать пристройку обеденного зала, чтобы дети принимали пищу, не выходя из стен школы.

Что касается столовой. Там ремонт практически завершен, осталось лишь покрасить лестничную площадку. Уже произведена сборка нового оборудования. На днях нам доставят шкафы для приготовления выпечки и устройство для хранения подносов.

Надо сказать, что все оборудование было проверено специалистами фирмы-поставщика. Установлено импортное электронное оборудование — пароконвектомат, — которое позволяет приготавливать порядка 200 котлет, жареных и пареных, в течение 10 минут. Помимо котлет, в пароконвектомате можно готовить курицу, рыбу, причем, одновременно, без смешения вкусов и запахов.

Кроме того, установлена посудомоечная машина, способная обмывать комплект тарелок порядка 40 штук в течение 1-3 минут при температуре более 80 градусов. С учетом того, что в столовой на каждой перемене питаются до 130 человек, вся посуда будет вымыта и высушена в течение 10-15 минут.

Далее. Уже завезены и установлены очень мощные промышленные морозильные камеры, продукты в которых замораживаются практически молниеносно. Есть у нас теперь и промышленная мясорубка, овощерезка, которые намного ускоряют процесс приготовления пищи. Ну и, конечно, большим подспорьем для работников кухни станет картофелечистка, которая позволяет за полчаса очистить два мешка картофеля. Причем, последний не надо вручную мыть, аппарат все сделает сам.

Готовить повара будут теперь на новых, современных плитах, которые разогреваются в течение трех минут. На них можно регулировать тепловой режим, постоянно поддерживая пищу в горячем состоянии.

Практически уже готова к эксплуатации раздаточная линия, которая позволяет видеть предлагаемый ассортимент блюд. Линия состоит из трех шкафов: первый — для хранения салатов, второй — для первых блюд и третий — для вторых. Раздаточная линия намного ускорит процесс обслуживания посетителей столовой.

Немаловажным фактором для столовой является вентиляция, поэтому мы сейчас продумываем вопрос с заменой старой вентиляционной системы на новую.

— Галина Александровна, а когда столовая примет своих первых посетителей?

— Сразу после осенних каникул. В понедельник, 11 ноября, глава администрации района В. В. Елиферов вместе с ребятами перерезал ленточку (на снимке) и открыл столовую. Все, что делается в школе, нацелено, в первую очередь, на то, чтобы детям было комфортно, потому что учебный процесс невозможен без полноценного питания детей. Все эти изменения стали возможны, благодаря администрации района, которая сумела включить нас в областную программу, и школе было выделено 2 миллиона 400 тысяч рублей. При этом из районного бюджета также был выделен 1 миллион 400 тысяч рублей.

Пользуясь случаем, хочу принести свои извинения как учащимся, так и их родителям, за те неудобства, которые они вынуждены были терпеть прошедшие два месяца из-за закрытия, в связи с ремонтом, столовой. Произошло это по независящим от нас причинам. Тем не менее, считаю, коллектив школы с честью вышел из этой непростой ситуации. Без питания дети не оставались ни одного дня. Этому во многом способствовали работники Максатихинского райпо. Более того, ресторан полностью обеспечивал горячим питанием группу продленного дня, а это без малого 300 детей. Огромное спасибо хочется сказать главе администрации района В. В. Елиферову, руководителю управления образования района Н. Д. Морозовой, председателю Максатихинского райпо С. Б. Чумак за понимание, помощь и содействие.

— Галина Александровна, а планируется ли выполнение каких-либо строительных работ в рамках программы «Доступная среда»?

— Мы вступили в областную программу «Доступная среда», которая финансируется федеральным и областным бюджетом. Нам будет выделено порядка 5 миллионов 200 тысяч рублей. Эти деньги пойдут на создание условий для обучения детей-инвалидов. Эти дети не должны чувствовать себя одинокими, ущемленными, а должны, вырастая, привыкать полноценно жить в обществе.

На сегодняшний день у нас в районе проживают дети с нарушением слуха, зрения, речи, с задержкой психического развития, с нарушением эмоционально-волевой сферы, с нарушением опорно-двигательного аппарата. Ну а коль есть такие дети, мы должны обеспечить им комфортный вход в здание школы. Поэтому, исходя из наличия средств, мы планируем переоборудовать основное здание: переделать крыльцо с учетом пандуса, который будет проходить вдоль стены спортзала. Также планируется переоборудовать входные двери, одна из них будет автоматической. Находясь непосредственно в здании школы, ребенок-инвалид должен беспрепятственно попасть на тот или иной этаж, в тот или иной кабинет. В раздевалке мы переделаем все двери, а также двери в ряд кабинетов, в том числе в библиотеку, столовую, переоборудуем запасные ходы, лестничные пролеты с установкой специальных подъемников, способных поднимать инвалида-колясочника вместе с коляской.

И еще мы планируем закупить часть оборудования для обучения детей с ослабленным слухом и зрением. И, может быть, если хватит средств, мы закупим специальный транспорт для доставки детей-инвалидов.

В общем, нужно постараться сделать все возможное для того, чтобы ребенок с ограниченными физическими возможностями был нужным и полезным обществу, своей стране.

Беседовала О. Цветкова.

Фото И. Смирнова, администратора сайта «В Максатихе».