Как-то на днях совпала деловая встреча с обеденным перерывом. Решив совместить эти два мероприятия, пригласила собеседника в кафе «Зеленый пеликан», что находится на углу здания Дома культуры.

Кафе встретило уютной обстановкой. Красивые занавески на окнах. На стене фотографии именитых гостей. А кафе есть чем гордиться. Бывали здесь и знаменитая мадам Грицацуева из «12 стульев» — актриса Наталья Крачковская, и армейский генерал из «Особенностей национальной охоты» — актер Алексей Булдаков, Сергей Мазаев и Диана Арбенина, непревзойденная Людмила Хитяева.

На полках за барной стойкой красовались пузатые самовары, в сочетании с неяркой подсветкой создающие теплое настроение домашней обстановки. Здесь же стояли подносы с пирожками румяными да духмяными со всевозможными начинками более 25 видов. В витрине-холодильнике заманчиво теснились тарелочки с салатами от классических «Оливье» и «Сельди под шубой», до экзотических, названий которых и не запомнить.

Несмотря на то, что в зале за аккуратно расставленными и красиво сервированными столами народу было немного, деловая встреча требовала уединения. Уловив мое замешательство, хозяйка кафе Тамара Васильевна Самуйлова заметила: «Видимо, у вас деловая встреча. Делайте заказ, и я провожу вас в отдельный кабинет» (на снимке), чем несказанно удивила и порадовала одновременно. Еще больше порадовало меню кафе. Только первых блюд я насчитала 14 наименований. Несмотря на то, что на дворе зима, здесь можно было заказать и весенний холодный борщ, и летнюю окрошку, щи из свежей и квашеной капусты, суп из курицы и домашней лапши. 28 наименований вторых блюд, от обычных вареников с картошкой и голубцов, до кавказского плова, порадуют любого гурмана. Позаботились здесь и о тех, кто соблюдает пост, или придерживается диеты. Грибной суп и капустные котлеты как раз для них.

Сделав заказ, мы прошли в небольшой и уютный кабинет. Встреча прошла замечательно. Но уйти, не поблагодарив хозяйку, я не могла. Так и завязался разговор. От Тамары Васильевны я узнала, что в кафе продается продукция своего хлебозавода. На стол подают хлеб, батоны, булочки и пирожки собственного изготовления. При этом с вас возьмут чисто символическую плату за кусочек хлеба, а на стол поставят полную хлебницу — кушайте на здоровье. Здесь же на столах горчица, перец, соль, кетчуп. Продукты для приготовления блюд покупаются на рынке, всегда свежие и качественные, полуфабрикаты и продукты глубокой заморозки не используются. Все блюда готовят по старинным и классическим кулинарным книгам, поэтому многих удивляет, например, наличие грецких орехов и гранатового сока в супе «Харчо». Но зато вкус классически неповторим. Напитки тоже отличаются своей оригинальностью. Почти забытые на наших столах кисели здесь пользуется большой популярностью, тем более, что при изготовлении напитков используются только свежие или замороженные ягоды, без каких- либо красителей и консервантов.

Если вам нужно организовать деловую встречу, встретиться с друзьями и знакомыми, отпраздновать знаменательное событие или просто хорошо отдохнуть вместе, то здесь всегда готовы помочь вам в организации такого мероприятия.

Но жизнь полна и печальных событий. Здесь помогут вам в проведении и таких мероприятий. Наличие второго помещения, способного вместить15-20 человек, поможет сделать это тактично, только среди близких людей.

В наше время во всем мире огромной популярностью пользуется такой сервис как доставка еды. Совсем недавно он был распространен только в странах западной Европы и Америки, но сегодня прочно вошел в жизнь российских граждан. Ничего удивительного в этом нет, потому что ритм жизни современных людей таков, что у них зачастую не хватает времени не только на приготовление пищи, но даже для того, чтобы просто пообедать. И здесь на помощь вам придет кафе «Зеленый пеликан». По телефону 5-14-77 вы можете оформить заказ, и его доставят по указанному вами адресу. При этом при заказе более 5 порций предусмотрены хорошие скидки. Хотя и так цены в кафе очень демократичны. Так называемый комплексный обед, включающий в себя первое и второе блюда, напиток, хлеб и пирожок обойдется вам всего в 105 рублей. Кафе готово встретить вас с 8 до 18 часов ежедневно, кроме воскресенья.

В. БОГДАНОВА.